Japan Tower - A maior casa de cozinha japonesa de São Paulo

Edamame

Soja fresca verde cozida com flor de sal.

Guiozá assado ou cozido no vapor

Soja fresca verde cozida com flor de sal.

5 unidades - pastel recheado de pernil e vegetais.

Soja fresca verde cozida com flor de sal.

Rolinho Primavera

Recheado com Queijo (4 unidades).

Porção de Gari

Gengibre em conserva.

Salada de Ostras Frescas

Acompanha molho especial.

Ostras Frescas na Casca

4 unidades.

Lagosta gratinada no azeite trufado

Pão Folha, rosbife caseiro, tomate cereja, queijo mussarela, coalhada seca e agrião.

Shimeji

Pequenos cogumelos frescos com molho especial.

Shitake

Pequenos cogumelos frescos com molho especial.

Shimeji Refogado com Lula

Pão Folha, rosbife caseiro, tomate cereja, queijo mussarela, coalhada seca e agrião.

Missoshiro

Sopa de soja acompanhada de cebolinha.

Tyawan de Arroz

Porção de arroz japonês.

Yakimeshi

Arroz, frango e legumes picados.

Sunomono

Salada de pepino em conserva.

Meca de Atum Branco

Anchova

Salmão

Camarão Grande

8 unidades.

Carne

Picanha ou Filé Mignon.

Frango

Frutos do Mar

Lula

Vegetariano

San Peter

Carne Suína

Picanha ou Filé Mignon.

Sukiyaki

Prato preparado na mesa, acompanha carne, legumes, molho especial e gohan. (Serve 2 pessoas).

Atum Fresco

Picado.

Atum Fresco

com Cebolinha e Cream Cheese.

Salmão Fresco

Picado.

Salmão Fresco

com Cebolinha e Cream Cheese.

Peixe Branco

Picado.

Peixe Branco

com Cebolinha e Cream Cheese.

Camarão Cozido

com Cebolinha e Cream Cheese.

Shimeji

Shimeji

com Cebolinha e Cream Cheese.

Skin (pele de salmão grelhado)

Skin Picado

com Cebolinha e Cream Cheese.

Califórnia

Ovas de Peixe

Massagô ou tobikô.

Ovas de Salmão

Para 1 pessoa

8 sashimis e 10 sushis variados.

Para 2 pessoa

20 sashimis e 20 sushis variados.

Para 3 pessoa

30 sashimis e 45 sushis variados.

Atum

20 fatias.

Misto

20 fatias.

Salmão

20 fatias.

Polvo ao natural

20 fatias.

Peixe Branco

20 fatias.

Camarão

20 fatias.

Salmão com geléia de pimenta e couve frita

10 fatias.

Sashi Somen

Macarrão fino, cozido e frio acompanha sashimi misto e molho especial.

Salada de Atum e salmão com rúcula, abacate manga e molho especial

Camarão e legumes.

Atum maçaricado com crosta de gergelim e molho tarê

20 fatias.

Carpaccio

Peixe do dia, com molho especial de ervas (20 lâminas).

Salmão

10 unidades.

Atum

10 unidades.

Peixe Branco

10 unidades.

Misto

10 unidades.

Kani Kama

10 unidades.

Camarão

10 unidades.

Polvo

10 unidades.

Salmão

2 unidades.

Atum

2 unidades.

Peixe Branco

2 unidades.

Polvo

2 unidades.

Camarão

2 unidades.

Ovas de Salmão

2 unidades.

Ovas de Massagô

2 unidades.

Ovas de Tobikô

2 unidades.

Enguia (unagi)

2 unidades.

Jow

2 unidades.

Bronze (34 peças)

10 sashimis mistos frescos | 10 sashimis de salmão maçaricados | 2 sushis de ovas | 2 sushis de camarão | 2 sushis de polvo 4 sushis jow | 4 sushis de salmão.

Prata (57 peças)

20 sashimis de salmão | 6 sashimis de polvo | 10 sashimis de atum maçaricados | 2 sushis de ova | 5 sashimis de peixe branco | 6 sushis jow | 8 uramakis mistos.

Ouro (54 peças + 2 taças de vinho nacional)

30 sashimis mistos | 8 uramakis especiais | 6 sushis jow | 4 sushis de ovas | 2 sushis de salmão | 4 sushis de camarão | 1 porção de ceviche.

Diamante (54 peças + 2 doses de saquê nacional)

8 sashimis de salmão | 8 sashimis de atum | 8 sashimis de polvo | 8 sahimis de peixe branco | 6 sushis de ovas | 4 sushis de camarão | 2 sushis de salmão | 8 lâminas de capaccio de salmão | 2 sushis de atum | 1 porção de ceviche | 1 porção de shimeji.

Petit Gateau

Bolinho de chocolate com sorvete de creme.

Banana Flambada com Sorvete

Banana Empanada com flocos de aveia sorvete, doce leite e canela

Brigadeiro na Colher

Creme de Mamão Papaya com Licor de Cassis

Doce de Leite na Colher com Morango

Harumaki de Nutella com sorvete

Sorvete

2 bolas.

Tempurá de Sorvete

Frutas da Época

Mamão Papaya

Abacaxi com Raspas de Limão

Água Mineral (sem gás)

Água Mineral (com gás)

Água Tônica

Água de Coco

Ban Chá (chá gelado)

Coca-Cola

Citrus

H2OH!

Soda / Guaraná

Energético

Café Expresso

com Bolacha Holandesa.

Chá Quente Japonês

Sucos Especiais

(Linha Detox)

Seca Barriga

Queima Gordura

Detona Celulite

Pele Bronzeada

Sono Perfeito

Cervejas

Long neck

Heineken

Sol Premium

Stella Artois

Budweiser

Brahma Zero

Skol Beats Senses

Guinjo

Junmai

Dourado

Hakushika Golden

Flocos de Ouro.

Hakushika Nadajikomi

Ide Junmai Fujinobin

Monte Fugi.

Drink Oriental

Sakê, morango, kiwi, limão e gengibre.

Umeshu Spritz

Licor de ameixa e prossecco.

Caipisaquê Special

Sakê, uva e gengibre.

Kamikaze

Vodka, Cointreau e suco de limão.

Japan Tower

Sakê, leite de coco, lichia.

Vodka Smirnoff

Vodka Absolut

Cachaça Especial

Sake

Gin

Aperol Spritz

Alexander

Blody Mery

Coquetel de frutas

Sem álcool.

Coquetel de frutas

Com álcool.

Cuba Libre

Dry Martini

Espanhola

Kir

Kir Royale

Gin Tônica

Hi-Fi

Manhattan

Margarita

Meia de Seda

Mojito

Tequila Sunrise

Pina Colada

Sex on The Beach

Whisky Sour

Gin French 45

Red Label

Black Label

Buchaman’s

Chivas

Jack Daniel’s

Smirnoff

Absolut

Cîroc

Tequila Prata

Tequila Ouro

Big Apple

Gin Seargs

Gin Tanqueray

Contreau

Frangélico

Amarula

Licor 43

Limoncello

Red Label

Garrafa Red Label + 2 energéticos.

Black Label

Garrafa Black Label + 2 energéticos.

Smirnoff

Garrafa Smirnoff + 4 energéticos.

Absolut

Garrafa Absolut + 4 energéticos.

Ciroc

Garrafa Absolut + 4 energéticos.